3 FAKTA MENARIK TENTANG SALURAN DARAH
1) Jumlah panjang saluran darah seorang individu dewasa adalah ~ 100,000 km = Boleh mengelilingi planet bumi sebanyak 2.5 kali.
2) Jumlah isipadu adalah ~ 8% daripada berat badannya. Contoh : 70kg, so isipadu darah adalah 5.6 liter. (kalu setakat ambil 10ml utk ujian darah - jangan risau darah habis..hihi )
3) Saiz saluran darah yang paling kecil adalah 8-10 micron, so hanya boleh membenarkan saiz sel darah merah melaluinya.
Makanan yang mengandung karbohidrat akan dipecah ke dalam bentuk yang lebih sederhana dalam mulut, perut, dan usus. Sehingga sampai kepada usus kecil, bentuknya sudah sangat sederhana dan disebut sebagai monosakarida.
Monosakarida inilah yang selanjutnya diserap oleh tubuh ke dalam aliran darah. Ketika monosakarida ada di dalam pembuluh darah, ianya disebut dengan gula dalam darah atau glukosa. Semakin banyak sumber makanan yang mengandung karbohidrat yang anda makan, maka akan semakin banyak pula glukosa atau gula dalam darah yang terbentuk.
Saluran darah akan bawa Oksigen, Hormones, Enzymes, Glucose, Amino acid, nutrisi dan pelbagai keperluan penting sel-sel tubuh.
Sumber karbohidrat sederhana seperti gula serta makanan yang manis-manis, akan sangat cepat dipecah oleh tubuh karena bentuknya yang mudah dicerna. Hal ini membuat gula paling cepat dijadikan glukosa atau gula darah, yaitu kurang dari 15 menit.
Semua gerakan tubuh yang anda lakukan, berasal dari glukosa yang diproses menjadi tenaga oleh sel-sel otot. Dalam keadaan istirahat, glukosa yang berlebihan akan disimpan di dalam sel otot – disebut dengan glikogen – untuk dipakai ketika tidak ada asupan makanan
Sama seperti sel otot, sel-sel di dalam organ hati juga menyimpan glukosa apabila jumlahnya terlalu banyak maka jumlah glukosa yang berlebihan ini akan disimpan dengan bentuk yang berbeza. Organ hati mengubah glukosa yang terlalu banyak tersebut menjadi trigliserida.
Kajian University Oxford telah menemui lemak dalam makanan dapat ditukar ke dalam jaringan tubuh hanya dalam masa tiga jam. Jika seseorang terus makan berlebihan, lemak tersebut akan dipindahkan ke dalam jaringan sekitar pinggang dan paha belakang.
Penelitian University Oxford menunjukkan lemak tidak disalurkan ke seluruh tubuh dalam aliran darah, melainkan 'ditangkap' dan disimpan dahulu.
Profesor metabolik Dr Karpe mengatakan, "Proses ini sangat cepat. Sel-sel dalam jaringan adiposa di sekitar pinggang menangkap cairan lemak pada darah, lalu membawa dan menggabungkannya ke dalam sel untuk penyimpanan (hati).
Gula yang berlebihan dalam darah “dibuang” oleh insulin ke dalam hati, yang kemudian bertukar menjadi lemak. Lemak-lemak ini mudah disimpan di sekitar pinggang anda. Jika anda dapati lilitan saiz pinggang anda semakin bertambah, ianya menunjukkan petanda yang buruk yang mungkin bakal berlaku.
Maka ingat pesanan Allah kepada sekalian manusia dalam Al-Quran
Cara pengambilan Vitamin dan Nutrisi
Vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B dan vitamin C, sebaiknya diminum di pagi hari saat perut sedang kosong. Vitamin C adalah zat antioksidan yang baik untuk tubuh. Sehingga waktu yang tepat untuk mengkonsumsi vitamin C adalah sebelum memulai beraktivitas di pagi hari.
Vitamin yang dapat larut dalam lemak makanan seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K mineral dan zat besi, serta magnesium. Harus dikonsumsi bersamaan dengan waktu makan untuk membantu proses penyerapannya agar lebih efektif.
Penemuan kajian menunjukkan asid lemak omega-3 boleh membantu:
- Tekanan darah yang lebih rendah
- Kurangkan trigliserida
- Melambatkan perkembangan plak di arteri
- Kurangkan peluang irama jantung yang tidak normal
- Kurangkan kemungkinan serangan jantung dan strok
- Kurangkan kemungkinan kematian jantung secara tiba-tiba pada orang yang menghidap penyakit jantung
Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan bahawa setiap orang makan ikan (terutama lemak, ikan air sejuk) sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Salmon, makarel, herring, ikan sardin, trout dan tuna terutamanya tinggi dalam asid lemak omega-3. Walaupun makanan adalah pertaruhan terbaik untuk mendapatkan omega-3 dalam diet anda, suplemen minyak ikan juga tersedia untuk mereka yang tidak suka ikan.
Oleic acid merupakan sejenis antioxidant yang merangsang tahap kesihatan tubuh badan manusia kepada keadaan paling optimum. Menurut kajian perubatan minyak zaitun mempunyai kadar lemak monounsaturated fat dan polyunsaturated yang tinggi. Seterusnya ia juga mempunyai tidak kurang 24 jenis polyphenols iaitu sejenis antioxidant yang menolong tubuh badan manusia dari serangan “free radical”. Hanya minyak zaitun yang asli sahaja yang mengandungi kadar oleic acid yang tinggi.
Para pengkaji memberi berkesimpulan bawaha mereka yang memakan makanan yang mengandung "oleic acid" memiliki kemungkinan lebih rendah diserang radang usus besar.
"’Oleic acid’ dapat membantu mencegah perkembangan radang usus besar dengan cara menyekat bahan kimia di dalam usus besar yang menambah parah radang pada penyakit tersebut," kata ketua kajian tersebut Dr. Andrew Hart.
Rujukan
- http://www.sammysfitness.com/blog/-fructose-a-phobia-is-this-for-real
- alodokter.com sindrom-metabolik
- Proses-pembuatan-energi-dalam-tubuh
- WebMD Medical Reference Reviewed by Suzanne R. Steinbaum, MD on April 03, 2017
- https://lifestyle.kompas.com "Minyak Zaitun Cegah Penyakit Perut"
Catatan
